OLIVO, olea europaea L. famiglia delle Oleaceae, albero antichissimo originario dell’Asia che si adatta a qualsiasi terreno, prediligendo i climi caldo-temperati non umidi e poco variabili. E’ diffuso nell’area mediterranea, Africa, Asia sud occidentale, America, Australia, I fiori sono bianchi, il frutto è una drupa ellissoidale prima verde e poi nera.In epoca classica l'olivo era utilizzato soprattutto a scopo alimentare e per l'estrazione dell'olio, era largamente usato per frizioni e massaggi nelle terme. Il suo impiego terapeutico è invece più recente. Oggi si utilizzano la corteccia e le foglie dell'olivo per le loro proprietà amare, diuretiche, toniche, astringenti, febbrifughe e ipotensive. Le foglie, una volta raccolte, nel loro tempo balsamico, si seccano all'ombra, mentre la corteccia va essiccata al sole. Si conservano in sacchetti di carta o tela. La corteccia può essere utilizzata per due anni, mentre le foglie vanno rinnovate ogni anno.

Famiglia delle Oleacee

Parti usate Olivo , le foglie, frutti, corteccia

PRINCIPI ATTIVI Olivo, nelle FOGLIE, abbiamo, Flavonoidi, fitosteroli, colina, oleuropeina, apigenina, oleuropeina, glucoside amaro, acido oleanoico, composto triterpenico, rutoside e glicosidi dell’apigenolo e del luteolo, secoiridoidi, oleuropeoside, sostanze amare, olivamarina, sali minerali, calcio, alcaloidi, clorofilla, cere, mannitolo, olio grasso, zuccheri, tannini, il FRUTTO, contiene acqua acido oleico, acido palmitico, acido linoleico, composti lipidici, priteine, carboidrati, Nelle FOGLIE ci sono acidi grassi polinsaturi, alfa-linoleico, che riducono il colesterolo LDL, aumentando l’HDL Nei FRUTTI troviamo olio grasso.

ATTIVITA’ PRINCIPALE Olivo Ipotensiva, ipoglicemizzante, astringente, utile nell'ipertensione, nelle forme di DIABETE. L'Olivo ha proprietà febbrifughe, astringenti, anti infiammatorie, regolatrici della pressione sanguigna. Le foglie fresche di olivo riducono il colesterolo, la glicemia, la pressione arteriosa, è diuretico, vasodilatatore, (non esistono però studi adeguati.)
Le FOGLIE hanno un effetto ipotensivo, abbassano la febbre sono diuretiche, sono di aiuto nelle forme diabetiche lievi. Per le proprietà febbrifughe l'olivo era usato in passato, quale succedaneo della china, nel caso di febbri intermittenti e tifoiodi. Per le sue proprietà diretiche, viene invece usato soprattutto per aumentare la secrezione urinaria, risulta utile nella gotta , nel reumatismo, nell'obesità. Per le sue proprietà astringenti, soprattutto esterne, è utile nella terapia delle malattie della pelle, dermatiti e eritemi. Per le sue proprietà ipotensive viene usato per combattere l'ipertensione conseguente agli stati arteriosclerotici degli anziani.

CUCINA Olivo, usare il tipo biologico e spremuto a freddo, aiuta a diminuire il colesterolo, preso a digiuno ha una azione lassativa, aiuta nelle emorroidi.

USO ESTERNO Olivo, è lenitivo ed emolliente, si usa per le pelli secche e screpolate, e nelle scottature e nelle pelli arrossate.

USO ESTERNO Olivo, i decotti sono impiegati per lavare le piaghe o le ferite, e come colluttorio, nelle infiammazioni delle mucose.

CONTROINDICAZIONI Olivo, possibili interazioni con l’uso delle foglie di Olivo con gli IPOGLICEMIZZANTI orali, si consiglia di assumere durante o dopo i pasti per evitare irritazione gastrica nei soggetti predisposti a causa della presenza dei principi amari.